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正宗的醬香白酒是什么口感?醬香白酒的口感特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2022-05-20
說(shuō)到醬香型白酒,想必很多人都不陌生,其口感與其他香型迥然不同,味道上也是更為濃郁,適合有較高酒齡的消費(fèi)者飲用。那么今天我們不妨說(shuō)一說(shuō),正宗的醬香型白酒是什么味道呢?
總所周知,茅臺(tái)是醬香型白酒的標(biāo)桿,正宗的醬香型白酒,自然要數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厮劦尼u酒。得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件,決定了正宗的醬香酒,只能產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)。

話不多說(shuō),今天,咱們一起走進(jìn)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)——金樽酒廠,去品嘗品嘗,“地道”老醬酒,是什么口感。

看看這些歷經(jīng)歲月滄桑沉淀下來(lái)的純糧老醬酒,隔著壇布都能聞到濃厚的酒香,這是時(shí)間才能醞釀出陳年老醬香的味道

感受一下這個(gè)風(fēng)味,油陳和油脂10年以上才能形成這樣的風(fēng)味,脂香已經(jīng)把歲月都凝固了。